Специалисты Роскачества рассказали, что сорт клубники не влияет на ее вкус. Однако перед покупкой ягоды нужно убедиться в отсутствии белого кончика.
Белые пятна говорят о недозрелости. Зеленый, яркий хвостик с листиками указывает на свежесть. В то время, как пожухлая плодоножка подскажет, что лакомство залежалось на прилавке.
Вкус клубники зависит от количества солнечных дней, питания и перепада дневных и ночных температур. Понятно, что в начале сезона ягоды будут менее сладкими, чем к середине или концу.
Клубника должна быть сухой, гладкой, упругой, без повреждений и равномерно окрашенной. Аромат ягоды также важен — он говорит о ее спелости. Кроме того, в упаковке не должно быть плесени.
Что касается "накачанных" ягод — это всего лишь потребительская страшилка. Твердую и без запаха клубнику обычно собирают на стадии технической спелости, когда ее предстоит долго перевозить. Она приобретет товарный вид, но так и не станет сладкой и ароматной.
Чтобы купить самую лучшую клубнику, стоит узнать, где она была собрана. Очевидно, что вкуснее всего будет местная. Хранить купленную клубнику нужно в холодильнике.
Фото: unsplash. com/Марк Фулгар(Creative Commons CC0 1.0.)
.jpg){kind=link}
Экономист Рубин: по доминированию доллара США нанесли удар санкции против РФ
Статус-кво американского доллара как мировой резервной валюты под серьёзной угрозой из-за просчета США при введении санкций против России, считает экс-главный экономист CIBC World Markets Джефф Рубин.
Bloomberg: драйвером мирового роста цен на пшеницу стала непогода в РФ
Сильный паводок и заморозки первой декады мая скорректировали прогнозы на урожай в России и вызвали рост цен на пшеницу на мировых рынках, сообщает Bloomberg.
Сильнейшую в этом веке магнитную бурю 11 мая обещает профессор Богачев
Недавний каскад вспышек на солнце грозит спровоцировать сильнейшую магнитную бурю за последние два десятилетия на нашей планете, сообщают в РАН.
Депутат Чаплин: сколько стоит стаж для получения пенсии
Если обязательного минимального стажа, а также баллов для оформления пенсии не хватило, их можно приобрести. В этом году по новым условиям. Взнос для получения одного года трудового стажа и соответственно баллов в этом году вырос, говорит депутат Госдумы РФ Чаплин.